朝食ちょうしょく

ハムまたはベーコン・アンド・エッグス、そしてトースト、コーヒー　２ドル25

ホット・ケーキ　１ドル

フレンチ・トースト　１ドル10

フライド・エッグス　85セント

トーストにコーヒー　60セント

紅茶こうちゃまたはコーヒー　35セント

パイナップル

グアヴァ

トマト

ジュース三さん種類しゅるい各かく40セント

ホット・ミルク、ココア　60セント

フレッシュ・ミルク　60セント

サンキュー

セヴンナップの広告こうこくをかねたメニュー・ボードには、以上いじょうのように朝食ちょうしょくのメニューが出でている。アルファベットをひと文字もじずつ細ほそいスロットにさしこんで表示ひょうじをつくるメニュー・ボードだ。ケアウェ・ストリートに面めんした窓まどのすぐわきの壁かべに、このメニュー・ボードはかかっている。

自分じぶんの注文ちゅうもんした朝食ちょうしょくが調理ちょうり室しつから出でてくるのを静しずかに待まちながら、彼かれは、そのメニュー・ボードの表示ひょうじをていねいに読よんだ。

彼かれは、老人ろうじんだ。一いち九きゅう〇れい一いち年ねん生うまれだという。このハワイ島とうの北東ほくとう、ハマクア・コーストのラウパホエホエというところにかつてあった、砂糖さとうキビ耕地こうちのなかで生うまれたという。

小柄こがらな、老おいた日系にっけいの二に世せいだ。やせている。白髪はくはつが、当人とうにんでさえすでにそこに生はえているのを忘わすれてしまったのではないかと思おもえるような風情ふぜいで、頭あたまぜんたいに薄うすいけれどもまんべんなく生はえている。顔かおそして首くびが濃こく陽ひに焼やけ、縦横じゅうおう無尽むじんに深ふかいしわがかさなりあっている。

若わかいころはハンサムだったにちがいない端正たんせいな顔かおは、おだやかな表情ひょうじょうを悲かなしげにたたえている。淡あわいブルーの半袖はんそでのシャツの裾すそを、黒くろに近ちかい濃こいブルーのスラックスの外そとに出だしている。シャツの胸むねポケットには、黒くろいビニールのケースにおさめた眼鏡めがねが入はいっている。

ひもで結むすぶ黒くろい靴くつをはいている。両足りょうあしにはいたその小ちいさな黒くろい靴くつは、店みせのコンクリートのフロアに、軽かるく静しずかに、乗のっている。

アルミニウムの板いたで縁ふちどりをした赤あかいフォルミカ・トップのカウンターに、老おいたいまはすっかり細ほそくなってしまった両腕りょううでを、彼かれは置おいている。茶色ちゃいろの斑点はんてんの無数むすうに浮うかんだ、しわだらけの両手りょうてを、かさねあわせている。

メニュー・ボードの文字もじを読よんだ彼かれは、正面しょうめんに顔かおをむけた。カウンターの内側うちがわのスペースのむこうに、壁かべによせて台だいがあり、コーヒーをつくると同時どうじにそのコーヒーを熱あつく保たもっておくための装置そうち、ニクロ・デュオブリュー・オートマティックが、乗のっている。

この装置そうちのうしろの、クリーム色いろに塗ぬった壁かべにも、メニュー・ボードがある。おなじくスロットにアルファベットをはめこんでいく方式ほうしきであり、こちらのほうはコカコーラの広告こうこくをかねている。彼かれは、このメニュー・ボードの文字もじを、左肩ひだりかたから読よんでいった。

ハンバーガー　65セント

チーズバーガー　90セント

チリ・バーガー　90セント

グリルド・チーズ　75セント

ハム・アンド・エッグ　１ドル35

ベーコン・トマト　１ドル35

ハム・アンド・チーズ　１ドル35

ハムまたはベーコン　１ドル

フライド・エッグ　60セント

ツナ　85セント

ホット・ドッグ　60セント

ロースト・ビーフ　１ドル50セント

ハンバーガー・デラックス　95セント

ツナ・アンド・トマト　１ドル35

グリルド・ツナ・アンド・チーズ　１ドル60セント

チーズ　60セント

パイ・アラモード　60セント

モルテッド・ミルク　１ドル25セント

サンデー　１ドル10セント

バナナ・スプリット　１ドル60セント

ルート・ビア・フロート　１ドル

アイスクリーム・ディッシュ　95セント

コーク・フロート　１ドル

ソーダ　30セント

ソーダ・ラージ・グラス　55セント

サンカ・コーヒー　35セント

以上いじょうだ。

小柄こがらな日系にっけいの老人ろうじんは、ていねいに、ゆっくり、このメニューを読よんだ。いつ読よんでも、メニューはおなじだ。料理りょうりの値段ねだんが５セントあるいは10セントに値上ねあがりしたとき、数字すうじが変かわる。変化へんかといえばせいぜいそんなものだが、この店みせではそんな小ちいさな変化へんかも、めったにない。

メニュー・ボードは、もうひとつある。調理ちょうり室しつのドアの左側ひだりがわの壁かべに、ソーダ・マシーンと丸まるい鏡かがみとにはさまれて、コカコーラのマークが赤あかく入はいった縦長たてながのメニュー・ボードがある。これは朝食ちょうしょくのメニューであり、スロットにはめこまれている文字もじは、ケアウェ・ストリートに面めんした窓まどのとなりにあるメニュー・ボードと、まったくおなじだ。メニュー・ボードの右みぎわきに、赤あかいカードがスコッチ・テープでとめてあった。黒くろい文字もじで、コリーアン・ジンセン・ティー　40セント、と読よめた。

ゆっくり、老人ろうじんは天井てんじょうに目めをむけた。簡単かんたんな造つくりの白しろい天井てんじょうが、ほんのりとすすけていた。天井てんじょうに接せっして白しろく塗ぬった板壁いたかべの部分ぶぶんがあり、老人ろうじんが面めんしている正面しょうめんの板壁いたかべには壁かべかけ時計とけいがとりつけてあった。古ふるい時計とけいだが、作動さどうしていた。七なな時じを数すう分ふんだけ過すぎていた。朝あさの七なな時じだ。老人ろうじんから見みて左側ひだりがわにあたる壁かべの、天井てんじょうに近ちかい高たかいところに、厳島いつくしま神社じんじゃのしゃもじがひとつ、かけてあった。

白しろく塗ぬった幅はばのせまい板壁いたかべの下したには、甘あまいものの品書しながきが、横よこに一いち列れつにならんでいた。

オレンジ・フリーズ　１ドル10

ルート・ビア・フロート　１ドル

アイスクリーム・ディッシュ　95セント

ストロベリー・サンデー　１ドル10

バナナ・スプリット　１ドル60

この店みせが開店かいてんしたときからここにこのままある品書しながきだ。三十さんじゅう年ねん、変かわらずにある。ただし、値段ねだんは数字すうじを印刷いんさつした紙かみを切きり抜ぬいてもとの数字すうじのうえに貼はり、訂正ていせいしてある。どれにも簡単かんたんな絵えがそえてあるのだが、色いろはすっかり変色へんしょくしてしまっている。ストロベリー・サンデーはストロベリーではなくチョコレートのようだし、バナナ・スプリットはぜんたいが一様いちように色いろあせたシルエットになっていて、アメリカで育そだった人ひと以外いがいには、これがバナナ・スプリットだとはわからないだろう。

調理ちょうり場じょうのドアが開ひらいた。この店みせの日系にっけいの店主てんしゅが、客きゃくのために調理ちょうりした朝食ちょうしょくを両手りょうてに持もって、出でてきた。右手みぎてに持もっている皿さらには、スクランブルド・エッグスにベーコン、そして一いち個このジャガイモを五いつつに切きってフライしてそえたものが、盛もり合あわせてあった。左手ひだりての皿さらには、トーストが二に枚まい、おたがいに斜ななめにかさなっていた。トーストのうえには、薄うすく四角しかくに切きったバターが乗のせてあった。